可以去火 。
鸡蛋本身就是一种食物，具有清热降火、滋阴养血的作用 。而开水可以完全保留鸡蛋的营养价值 。食用后能起到一定的祛火作用 。还有一些人喜欢在煮鸡蛋里加冰糖 。冰糖有滋阴清热的功效 。两者结合非常适合去火，防止上火 。
【开水冲鸡蛋可以去火吗】

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