牛肉 。
一般正宗肥牛卷的选择都是牛肉 。牛肉火腿将被特别选择为较高等级的肥牛卷 。但如果是那种便宜的肥牛卷 。选择可能是人造肉 。
牛肉卷是一种加工牛肉 。它将使用一种特殊的机器把牛肉切成薄片 。看起来很吸引人 。这种切好的肥牛卷很适合火锅 。稍微熨一下就很容易烹饪 。
【肥牛卷是什么肉】

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