原料：新鲜五指桃100g 。鲜土茯苓100克 。薏苡仁20克 。芡实25克 。太子参9克 。三个无花果1蜜枣 。莲子25克 。猪脊骨200克 。鲫鱼2条(600g) 。新会陈皮1/3块 。适量的食用油和盐 。
练习步骤
1.用清水洗净所有配料 。除了肉 。将其他材料放入锅中，在水中浸泡一个小时 。
2.在锅里放油 。加姜 。煎鲫鱼去腥 。
3.将脊骨放入锅中冷却 。焯水后，用清水洗净血沫 。
4.将五指桃、土茯苓、薏苡仁、芡实、太子参、无花果、蜜枣、莲子加水煮沸 。水烧开后放入脊骨 。我熬了一个小时 。加入鲫鱼 。最后半小时做饭 。
5.烹饪前加一点盐 。
【五指毛桃土茯苓祛湿汤的做法】
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