烧猪肉怎么做好吃？

看我的红烧肉
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我在今曰头条学到的。买瘦一点五花肉。切片。上放料洒。生抽。烤肉蘸料。和豆粉。抓拌后。用平底锅烤制。两边翻。出来的肉很香。我试过一次。大家都说好！但我不能多吃。只尝了一片太香了！不信你们可親自试一下！
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我是馨阳妈妈。很高兴来回答您的问题。我经常做烧猪肉。跟你分享下我的做法。特别简单。而且肥而不腻、入口即化。
1、把猪肉(我一般选择猪五花肉)切自己喜欢的大小块。锅里放适量凉水把切好的猪肉放里煮。一直煮到筷子能扎动肉皮就可以捞出来。然后用温水洗下备用。
2、准备砂锅。锅底铺上姜片、葱段。然后把洗好的肉放在上面。
3、根据肉多少加入酱油、老抽(喜欢颜色深可以多放点。老抽比较咸。所以就不需要另外放咸盐了)料酒、陈醋也放点、冰糖几块、八角适量然后加入适量热水(水最好一次加够) 。开始大火上气后转小火慢炖一个半小时就可以出锅了。在放点香菜和葱末。
此时肯定满屋子飘肉香味。而且里面的汤汁伴着米饭也特别香。肉软烂不腻。老少皆宜。
以上就是我的烧猪肉做法。希望能够帮到您。
【烧猪肉怎么做好吃？】

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