可以吃 。
如果蒸蛋不凝固 。它仍然可以食用 。本身没有什么危害 。只是味道会更淡 。缺乏蛋羹的滑嫩口感 。而且味道还是有一定的腥味 。但是只要你自己能接受 。它是可食用的 。
但是如果蛋羹没有凝固到更大的程度 。那么不建议吃 。第一，它的口感和味道很差 。第二，生鸡蛋也可能含有细菌等微生物 。容易引起肠胃不适 。
【蒸鸡蛋不凝固可以吃吗】

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