川贝母种植技术与栽培管理( 二 )

②立枯病：危害幼苗，发生于春季多雨季节。防治方法：注意排水，调节荫蔽度，以及阴雨天揭棚盖。发病前后用1: 1: 100的波尔多液喷洒。
③根腐病：5～6月发生，根发黄腐烂。防治方法：注意排水，调节荫蔽度，拔除病株，用5%石灰水淋灌，防止扩散。
(2)虫害：
①金针虫、蛴螬：4～6月为害植株。防治方法：用烟叶熬水淋灌(每667平方米用烟叶2.5千克，熬75千克原液，用时每千克原液加水30千克)，或用氯丹乳油0.5～1千克，于整地拌土或出苗后掺水500千克灌土防治。
②地老虎：咬食茎叶。防治方法：早、晚捕捉或用90%晶体敌百虫拌毒饵诱杀。
【收获与加工】
1、采收：川贝母家种与野生均于6～7月采收。家种贝母，用种子繁殖的，播后第3或第4年收获，鳞茎繁殖的，播种第2年6～7月倒苗后收获。选晴天挖取鳞茎，清除残茎及泥土，挖时勿伤鳞茎。
采挖野生川贝母，用特制的鸟喙状弯形挖药锄轻轻插入土中，往上搬动，贝母鳞茎即露出土面。出土贝母不能长时间捏在手中，以免变成油子。
2、加工：贝母忌水洗，挖出后要及时摊放晒席上；以1天能晒至半干，次日能晒至全干为好。切勿在石坝、三合土或铁器上晾晒；切忌堆沤，否则泛油变黄。如遇雨天，可将贝母鳞茎窖于水分较少的沙土内，待晴天抓紧晒干。亦可用无烟煤火烘炕，温度控制在50℃以内。温度过高，川贝变成油子，质量降低。在干燥(晒或炕)过程中，贝母外皮未呈粉白色时，不宜翻动，以防发黄。翻动时用竹、木器而不要用手，以免变成油子或黄子。干后，装入麻袋摇动，搓去泥沙残根即成。
【药材形状】
1、松贝：呈类圆锥形或近球形，高0.3～0.8厘米，直径0.3～0.9厘米。表面黄白色，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月” 。顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞1～2枚。先端钝圆或稍尖，底部平，微凹人，中心有一灰褐色的鳞茎盘，偶有残存须根。质硬脆，断面白色，富粉性，气微，味甘而微苦。(商品分1～2等)
2、青贝：呈类扁球形，高0.4～1厘米，直径0.4～1.6厘米。外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶端开裂，内有心芽和小鳞叶2～3枚及细圆柱形的残茎。余同松贝。(商品分1～4等)
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