中秋到南京玩三天,有什么美食值得推荐？( 三 )

新桥水饺品种非常单一。韭菜。白菜。芹菜。万年不变。荠菜还得应季才有。手擀皮儿。馅儿足。吃前先喝一碗饺子汤。整个身体立马暖和起来!
新桥水饺好吃。我个人觉得是因为饺子醋很酸。放大了馅儿的味道。
【新桥方记猪蹄】
每次买猪蹄我都会让老板单独装一份猪蹄。再单独装一份蘸水。这样不会因为泡的时间过久而太咸!
买猪蹄可不要贪多。一份两人吃才有滋味。不然很快就会被腻倒了!!!
【龙屋砂锅】
好吃砂锅三要素：1咖喱粉。2老卤。3鹌鹑蛋!!!
在冬天里来一份龙屋砂锅对于我这种不爱吃砂锅的人来说都不能拒绝!保温效果很好的砂锅可以让我这类吃饭很慢的人在冬天里从头吃到尾食物都不会凉透。很暖心吧!再加餐猪蹄!
嗝~~~
【黑皮砂锅】
既然提到龙屋砂锅。老对手黑皮砂锅怎么能不提。黑皮砂锅靠近中华门瓮城。不是很好找。藏于深巷之中。但是常年慕名而来吃砂锅的人络绎不绝。黑皮砂锅分量相对较少。好处是自制卤味鸡爪啊鸭心啊都很好吃!
南京的小巷美食实在太多。由于篇幅有限。我仅仅给大家分享了冰山一角。有没有期待来南京寻味一场地道小巷风味呢?

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