6.倒入铺有油纸的容器里，冷藏定型
7.然后用糖粉或细砂糖防止粘连，即可食用 。切成小块
优质答案2：
气柑糖就是柑砖（柚子外皮煮制的蜜饯,内江土话叫“气柑糖”） 。
首先将从水果店中精心挑选出来的柚子放入盐水中洗净，然后除去柚子中的籽，再将果皮和果肉一齐切成小块放进自制的蜜坛当中，大概腌制上三五天，最后要吃时便取一碗蒸熟即可 。

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