1.加料酒：先把鹅蛋打散 。加点料酒进去 。酒可以去腥 。可以让炒鹅蛋不腥 。
2.加入温水：在打好的鹅蛋中加入少许温开水 ， 搅拌均匀 。能大大减少鹅蛋的腥味和气泡 。使鹅蛋软嫩不腥 。
3.加入葱、姜、蒜：可以在炒鹅蛋的过程中加入少许葱、姜、蒜 。刺鼻的气味可以抑制鹅蛋的腥味 。它还能散发出香味 。炒鹅蛋会更开胃 。
【炒鹅蛋怎么去腥味】

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