日本白鹤大吟酿算不算好酒

文章插图

白鹤大吟酿算不算好酒？当然算，白鹤本身就是日本中高端品牌，而这款大吟酿又是清酒等级中最高的，品质自然是不可能差的。但需要注意的是，日本清酒中是允许合理添加酒精的，而这款白鹤大吟酿也是添加了酒精，所以才遭到质疑，但论口感，绝对是非常出色的。
白鹤大吟酿的价格及口感特点白鹤大吟酿720ml价格：185元白鹤大吟酿1.8L价格：329元
白鹤始建于1743年，拥有两百多年历史，如今已成为日本第一大品牌，定位中高端。至于这款白鹤大吟酿算不算好酒？当然算，大吟酿作为日本清酒九个等级中的第二等，但实际上也可以说是最高等级，而大品牌的最高等级酒款，自然属于好酒。
但存在质疑的是，白鹤大吟酿的原料中添加了“酿造酒精”，这在日本清酒中是允许存在的，跟国内白酒的勾兑存在一定区别，如同国外的加强葡萄酒，就是添加“酿造酒精”来完成的，所以最重要的不是酒精勾兑的问题，而是口感。
白鹤大吟酿的口感在同级别中属于比较出众的，没有辛辣的刺激感，酒中米香浓郁，细腻柔和，回味悠远绵长。虽然价格并不贵，720ml的价格也只有185元左右，但由于品质比较高，并不适合热饮，更适合冷饮。
【日本白鹤大吟酿算不算好酒】白鹤大吟酿属于酒厂常规款的中档酒，性价比是很高的，而他家最好的是袋吊，由于工艺更加复杂，酿造周期也更长一些，所以产量较少，价格较高，而且一般都不出口，所以国内也比较难买到。