庄栋，一位硕士毕业生，在毕业后选了一条与专业无关的路——卖凉皮 。他的凉皮香嫩爽滑，配上秘制酱料，让人食欲大开，深受顾客喜爱 。庄栋并没有像其他人一样一心追求高薪金、稳定的职业，他选择了这条充满挑战和不确定性的路，或许是因为他对美食的热爱，或许是因为他一直渴望从事自己钟爱的行业，亦或许是因为他想要证明自己能够做到一些看似不可能的事情 。无论是出于什么原因，庄栋所做的一切都值得我们敬佩和学习 。
【小地方大梦想 “研究生凉皮＂今天开门迎客】凉皮，肉夹馍，一块五六平米大小的地方，几个志向相投的兄弟 。这就是27岁的名牌大学研究生庄栋梦想起航的地方 。今天小店开门迎客，大家忙活着烙饼、切凉皮 。可这毕竟是小本生意，难免让人觉得有些屈才 。面对质疑，庄栋却信心满满，他希望能借助互联网对餐饮的改变，把自己的产品推向全国甚至国外 。开门仅一小时，庄栋在网络上的宣传就为自己迎来了一百多位顾客 。小地方，却装着大梦想，说到未来，庄栋相信自己一定可以把陕西的凉皮肉夹馍发扬光大 。(采访人员 万琳）

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【卖凉皮顺口溜大全 硕士庄栋卖凉皮】

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