无论是何种心情在夜晚购买,都一定有着这样的需求,对于他们而言,也有着独特的意义 。
3. 品类多样,便宜大碗,供你随意挑选琳琅满目的糖水种类,满足消费者多样的口味,黄瓜、罗汉果、绿豆、马蹄等清凉又下火 。同时,还有各种椰子类产品、豆沙牛乳以及斑斓冻,紧跟目前的潮流,很符合当代年轻人的口味 。
“椰椰菊花冻”、“薄荷黄瓜冻”、“马蹄卜卜脆”、“椰椰斑斓冻”,小清晰色系的糖水,似乎把整个冰箱的夏日氛围烘托了起来,并且在颜值上也不会显得廉价,还俘获了一帮颜值主义的芳心呢~
对于选择困难症来说,选择无疑是一件纠结的事情 。“自助糖水铺”的特点在于它是提前准备好了成品放置于冰箱中,摆在眼前的成品总比图片上的成品要真实些,自然选起来也更方便些 。
8元便可以实现糖水自由,当自己纠结时,买多几杯也不会那么心疼,买多了也可以与朋友一起品尝 。
在杭州,水果类糖水更是应有尽有,也是8元一杯,更是令大家直呼感受到了小时候的快乐 。
“自助糖水铺”里的消费力度拿捏得还是比较好的,同时还开启了隐藏的消费升级:8元铺里享受小时候2元店任选的快乐~
4. 节省时间,满足多种场景据观察,目前“自助糖水铺”多出现在居民区或者是餐馆附近,广州的这家“举高糖水”位于居民区,在一家较火的粉店旁;漫步于成都街头,也能偶遇一家这样的”自助广式糖水铺“ 。自助糖水的经营模式满足了多种场景:
- 吃饭时买一杯,饭桌上的好搭档;
- 休闲娱乐时买一杯,解暑又快乐;
- 学生党、打工人团建时提上一袋,省钱又快捷 。
三、“自助糖水铺”是门好生意吗很多小伙伴或许也会有这样的疑惑:自助的方式,饮品不会被偷吗?
据举高糖水老板反馈,目前还没有发现饮品被偷的情况,“自助糖水铺”全靠消费者的自觉性,有很强的道德约束,毕竟8元损失自己的道德也不划算 。
但是,未来也说不准会不会出现这样的情况,毕竟国人素质参差不齐 。
为了消除这样的隐患,也还是有办法的,无人零售店早已出现,从扫码购物到结束,流程还是比较完善的 。再者,为了节省成本,使用自助贩卖机也是可以做到的 。
除此之外,很多小伙伴虽然也想尝试一下这种模式下的糖水,但是出于对其食品质量的担忧,却又止步了 。
我们可以看到,虽然老板有贴生产日期以及有效日期,但这些还是可以作假的,难免买不到这部分消费者的安心 。
况且,在炎炎夏日里,食品的保质期也会缩短,保存更加不易 。因此,这种模式的糖水其食材需要具有保质期较长的条件 。光是产品就有这样的局限,令人不禁思考:这种模式在未来可行吗?
其实,目前这种经营模式还只是一些小型店铺在尝试,规模并不大,只能算是茶饮业态的一种新模式 。目前来说,还只是适合小成本投入,可以作为副业的另一种选择,同时也不失为小镇青年创业的一大新模板 。
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【自动售货机店取名 自动售货机店铺】题图来自Pexels,基于CC0协议
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