粘火勺：“腊八腊八，冻掉下巴”，在东北腊八正值冰天雪地，因此要吃一些粘性大的食品把下巴粘住，粘火勺应运而生 。粘火勺用糯米、粘高粱米、大黄米或小黄米 *** ，以豆沙、芝麻为馅儿 。皮粘、馅甜，营养丰富 。
腊八豆腐：安徽黔县民间风味特产，和我们平时吃的白豆腐不同，腊八豆腐先用黄豆做成豆腐，然后外面抹上盐水，最后还要放在通风的地方晾晒 。腊八豆腐里面因为加了盐、辣椒、五香粉等，味道浓郁，鲜香好吃 。
腊八冰：过节吃冰是不是第一次听说？在青海一些地方，就有腊八吃冰的习俗 。腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就把冻好的冰敲成碎块 。据说，“吃了腊八冰，一年不肚疼”，寓意消病除灾 。
大寒、腊八已经到了，春节还会远吗？以腊八为序曲，我们可以趁着好天气准备年货，“年味”也日渐浓郁起来 。
来源： 中国天气网

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