【绿豆芽长出小叶能吃吗】
可以吃 。
绿豆芽长叶子，和土豆的叶子不一样 。发芽后，整个绿豆芽无毒，可以食用 。而土豆发芽时含有更多的龙葵碱 。这是一种有毒物质，会导致食物中毒 。所以土豆发芽的时候不能吃 。绿豆发芽，可以吃 。只是长叶子的绿豆芽没有没叶子的好吃 。而且叶子越长，味道越苦 。这时候味道就没了 。不建议继续吃 。

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