当然可以 。
清明节前后的艾草叶子嫩滑多汁 。一般做成汁再和糯米粉混合做成绿球食用 。具有消炎止咳、活血化瘀的功效，端午节前后的艾草味道最浓 。也是最有效的 。这个时候最适合药用 。具有散寒止痛、温经通络的功效 。
5月以后，艾草的叶子会越长越大，越长越老 。已经不适合吃了 。但也有一定的功效 。可晒干入药 。可用于外用、足浴、沐浴等 。
【艾草过了五月还能用吗】

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