【绿豆汤碱放多了怎么办】
虽然碱性面可以让绿豆粥煮的更快 。熬出来 , 熬浓一点 。但是如果放太多碱性面粉 , 会破坏绿豆的天然香味 。而且煮出来的绿豆粥会有很强的碱性味道和滑溜溜的感觉 。味道不好 。建议丢弃 , 重新制作 。
如果想让绿豆粥浓稠 , 建议在煮粥的时候加入一撮燕麦片或者糯米 , 而不是碱性面条 。这样可以有效增加绿豆粥的黏腻感 。最重要的是吃起来有天然的谷物香味 。会更美味 。
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