未煮过的榴莲
把榴莲、熟苹果和香蕉放在一个纸箱里 。成熟的水果会释放乙烯 。乙烯有催熟的作用 。等待密封储存几天 。后熟 。可以去掉苦味吃 。
又熟又苦的榴莲
正常情况下 。成熟的榴莲仍然是苦的 。可以直接吃 。如果有些人不喜欢苦味 。榴莲可以和其他食物搭配 。做榴莲味的食物 。可以去除苦味 。比如榴莲冰淇淋、榴莲披萨、榴莲千层等 。当然 ， 如果榴莲的味道像酒 。说明榴莲变质了 。扔掉就好了 。
【榴莲发苦怎么补救】

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