1.看外表
正常情况下 。三七粉末外观呈灰黄色 。像面粉一样细腻 。如发现其质地结块、颜色改变、长毛等 。说明三七不是变质了就是发霉了 。
2.闻一闻
通过闻三七判断是否发霉 。也是一种实用快速的鉴定方法 。比如三七，没有明显的气味 。发霉变质的三七，闻起来会有霉变腐败的味道 。
【三七粉怎么判断发霉了】3.尝一点
也可以试试三七的味道来判断 。一般情况下，三七冲泡后略苦 。如果冲泡出来的三七味道又酸又苦 。说明三七已经发霉或者变质 。

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