怎么样开好餐饮店？

开一家生意兴隆的好饭店。落实好房屋（有合适的停车位、周围无污染、无纠纷）。证照齐全是前提。但如何搞好经营。是饭店今后能不能够赚钱的决定性因素。
开饭店的意见和建议：
【怎么样开好餐饮店？】1、开饭店不能开到很偏僻的街道上去。喝偏僻的地方房租很便宜。但没客源。你是做生意的。有客源永远是第一位的。否则。你空有天下第一手艺也没用；
2、面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人。他对你的饭店没有忠诚度的。如果另外有一家店的价格比你的低一、两角钱。他们又会去那家店吃饭。而且这些人都是些购一元钱想要拿一元五角的人。从这样的人身上你也不可能赚到钱。他们也不会知道感恩。所以。建议你。饭店的价格不能订的太低。订的太低。一是你赚不到钱。也就不会有更多的钱投入经营了。这样就会走入恶性循环中去。二是客人也认为你这个店没有档次。这是你经营的误处和致命伤。
3 。建议大家：不要把价格订的太实惠。合理的利润是必须的。真诚、细致的服务也是应该的。温馨、舒适的消费环境是非常重要的。
开价要高。毛头小利要让。例如三菜一汤。你开价43元。然后你只收人家40元。你实际赚了客人十三、四元钱。人家反说你很大度。他会很开心；反过来。你开价31元、32元。并照价收钱。你实际只赚客人两、三元钱。客人反而说你这个老板很小气、斤斤计较、不会做人。
4、开饭店就要开有特色。不要人家供应0.5元一个的包子馒头。你也一样供应0.5元一个的包子馒头。这样你就会降入价格竞争的低价区。你完全可以销售1元一个的包子馒头。而方法就是你在原有0.5元一个的包子馒头中加入一点辣椒酱、麻油、葱之类的附加。甚至于你还可以包子馒头的体积做的更小吃。让人吃了还想吃。。。这只是打个比方。鲜妈妈的原意就是如果你在北方。你就开个南方口味的饭店。你在南方。就开个西南口味的川味店。主要是开出你的特色来。吸引一部分人。
1、特色菜品。让人难以忘怀的那种；
2、装饰风格。特色。就是做不一样的；比如农家的感觉；
3、服务。一定要正规。衣着整齐；
4、地理位置好的话。可以在门口做些文章。加大人们的视觉冲击力；如果不好的。做广告多些
5、考察竞争对手。建立档案。学习他们的宣传方式和菜品推广方法！
其他观点：
众说纷飞。主要还是理念。
常言道。秀色可餐。美女。美食。看起还是有联系的。下面就给餐饮行业举个例子看理念。
餐饮行业比作美女。每个店是每个美女。男人是食客。每个男人是每个食客。
美女的穿的衣好象店的门面及装修。美女的脸比作美食。女同志对脸的化状是很认真的。做菜必须认真的。不认真是出不了好菜的。
食客好吃饭开始找饭店。先看门面。一看。相中这个门面。就进店里。四周一看。停干净的就坐下点菜。菜吃好了。他下次还会来的。
每个女人都有自己的风格。不同的男人喜欢不同风格。对于菜来说更是。山珍海味众口难调。所以说。本店要做自己拿手菜。菜系不要太多。要少而精。做出本店的特色。不愁食客不来。
如果你店做菜象女同志画状脸那样认真。店里外象女同志穿的衣服那样整洁得体。屋里冬天暖和。夏天凉快。卫生间无异味。大家都口口相传。你店肯定顾客迎门。
原创回答
2021年10月18日

文章插图
其他观点：

文章插图