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1、严格地说 ， 水在100度是不沸腾的 ， 因为没有沸腾的原动力 。要超过100度才有原动力沸腾 ， 一沸腾就吸热 ， 所以沸腾的水“大概”都是100度 。
【为什么到一百度水就会沸腾起来】2、沸腾 ， 就是液体里的气泡逐渐变大 ， 然后上浮 。结晶 ， 就是液体里的小晶体逐渐变大 ， 然后下沉 。先不管浮沉 ， 两者的共同点就是“逐渐变大” ， 也就是物理所说的“结核” 。

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