看这颜色
生秋葵颜色更鲜艳 。用高温爆炒 。颜色会逐渐加深 。当颜色全暗时 。说明秋葵已经炒熟了 。
用筷子戳
秋葵的肉很嫩 。富含粘液 。这是一种容易熟的食物 。当你分不清秋葵熟不熟的时候 。可以用筷子戳 。当你可以轻松穿越秋葵 。说明秋葵熟了 。
尝
当你无法判断秋葵是不是炒的时候 。可以尝尝秋葵 。如果能感觉到明显的纤维和粘液 。说明还没熟 。没有粘液的感觉 。它很容易咬掉 。说明秋葵已经炒熟了 。
【怎么判断秋葵炒熟了】

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