看这颜色
生栗子是淡黄色的 。颜色也有点嫩 。但如果是炒栗子 。颜色会变暗 。它会变黑并变成核 。
闻到香味
新鲜的栗子闻起来会淡一些 。但如果是炒栗子 。它闻起来会很香 。让人很有食欲 。
尝尝味道
如果不是很好的判断 。可以直接品尝栗子 。生栗子尝起来很脆 。但如果是炒栗子 。吃起来会更糯更软 。
【怎么判断板栗是否炒熟了】

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