看手柄 。
新鲜的栗子是因为它的含水量高 。你称一下，它会更重 。而且很难捏 。但如果是碎栗子，用手掂量就轻了 。而且捏起来很容易崩 。
【怎么判断板栗坏没坏】看外表
新鲜板栗的外壳看起来会比较完整 。且光泽度好 。但如果是不新鲜的栗子，壳的颜色会变淡 。甚至会有虫眼之类的 。而且壳里面会变黑发霉 。
气味
新鲜的栗子闻起来没什么特别的味道 。但是一旦栗子闻起来刺鼻 。意思是坏了 。

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