1.处理鲳鱼时 ， 一定要把鱼肚里的黑膜一起处理干净了 ， 否则会特别腥 。
2.腌鲳鱼时加入蒸鱼豉油有提香增鲜的作用 ， 啤酒能更好地去腥 ， 加食用油能防止粘锅 。
3.大蒜要尽量多一点 ， 蒜和姜片要铺满锅底 ， 这样做出来的鲳味蒜香味浓郁、不腥还特别好吃！
鲳鱼这样做 ， 鲜香美味不腥不腻 ， 大人孩子都特别喜欢！鲳鱼切成片后也更加入味 ， 吃起来也更方便！喜欢的朋友试试吧！
今天的分享就到这里了 ， 我是晓峰 ， 喜欢晓峰分享的美食 ， 不要忘记
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