清洗柚子果肉
如果蜂蜜吃起来有点苦,可能是因为柚子果肉没有清洗干净 。柚子果肉含有大量柚皮苷 。如果这种成分浸泡太久,会释放苦味 。所以只要在煮之前把果肉刮干净,苦味的情况是可以缓解的 。
【蜂蜜柚子怎么熬不苦】浸泡柚皮
在煮蜂蜜柚子茶之前,柚皮也需要处理 。先刮掉柚皮外面的黄色层 。然后将柚皮切成丝,用盐水腌一会儿 。可以让蜂蜜柚子茶的口感更好 。
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