大学餐厅一个窗口每年交30万可以做吗？

【大学餐厅一个窗口每年交30万可以做吗？】我认识一个做大学餐饮的。她一天营业额5000 。夫妻俩请两个人。。一年做250天。一年做125万。
简单算下。125万毛利润75万。工资7万。抽成25万。杂七杂八费用5万。一共37万。算下来可以赚30多万
但是。重点来了。人家是做的时间久了。而且超级吃苦。还和学校有关系。天时地利人和人家全占
那么。假设你一天做3000 。一年做250天。也就是一年75万。毛利润40万。减去30万租金。剩余10万。你请两个人7万。你一年累死累活才能赚3万。。还不说杂七杂八的费用。。大概率你不可能赚钱
所以。你去学校考察一下。多少钱。多少餐厅窗口。计算一下吧
其他观点：
应该不能做。我之前就是这个。二十多个档口。三个食堂。疫情期间一个月剩5千左右。疫情过后就是赔钱。每月20％提点。卫生费另算。一年30万。看你做啥。主食肯定不行。水吧比较赚钱。这个价还行。
其他观点：
我有一个同学。十几年前承包了南京某学院。一个小食堂。卖馄饨、面条米饭之类的。刚开始。生意还不错。近几年就不行了。原因。学生用餐越来越多元化。叫外卖、到街上吃特色小吃比较多。最接冲击他的生意。后来就维持不下去了。关了店。听说。现在己经改行了。在南京哪边开一个棋牌室。所以。能不能做。先了解清楚。再做打算！