不一定 。
锡的作用是 。烘烤食物时可以隔热 。使烘烤的食物不容易烧焦 。可以防止红薯皮粘在烤盘上，造成清洗不好 。但是烘烤时间可能会稍长一点 。而且烤出来的味道有点湿糯 。
不用锡纸也没问题 。可以用烧烤或者裸考 。不会有太大影响 。这种烤红薯皮很脆 。而且味道会稍微干一点 。吃的话水分会少一些，可能比锡纸烤的少 。可以根据个人口味烘焙 。
【烤箱烤红薯需要锡纸吗】

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