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二毛烧鸡
二毛烧鸡，由王德兴创始于清代嘉庆年间，因诨号叫“二毛”，故俗称”二毛烧鸡“ 。所以，二毛烧鸡也是河北省邯郸市的传统名菜，也是中国老字号之一，属于河北菜系 。因味道不变，经久不衰，被载入国家史册《辞海》：“八大地方风味美食”；大名“二五八”首先，邯郸十大名小吃 。


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永年酥鱼
永年酥鱼是河北省邯郸市的小吃之一，不知哪位有心的师傅创造了这种做法，不管鱼骨有多大，它都会变软腐烂，鱼的形状仍然像以前一样完整 。这鱼很好吃 。永年酥鱼以其美丽的颜色和香味、酥脆的骨头和嫩嫩的肉而受到消费者的称赞 。永年酥鱼历史悠久，色香味俱佳，骨脆肉嫩，老少皆宜 。是河北省邯郸市永年区的传统名菜 。


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邯郸拽面
邯郸拽面是由邯郸武安流传下来的面食小吃，在邯郸县西部很受欢迎 。口味适中，是老少皆宜的美味佳肴之一 。从和面开始，每一道工序都十分讲究，宽一点的拽面，更加筋道，随着发展也可以做成炸酱、肉卤、素卤等口味，还易于消化，让人百吃不厌 。


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