你心目中的十大美食有哪些？( 二 )

9、西安羊肉泡馍。羊肉泡馍是陕西的风味美食。尤以西安最享盛名。它烹制精细。料重味醇。肉烂汤浓。肥而不腻。营养丰富。香气四溢。诱人食欲。食后回味无穷。因它暖胃耐饥。素为西安和西北地区各族人民所喜爱。外宾来陕也争先品尝。以饱口福。新中国成立以来。特别是近年来用以招待国际友人。也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表” 。
10、糊辣汤。胡辣汤。又名糊辣汤。中原知名小吃。起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。

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