【洋姜怎么腌制不发黑】腌制生姜的方法有很多 。以达到不黑化的效果 。以下面的方法为例进行演示：
配料：姜、水、胡椒、丁香、肉桂、盐 。
练习：
1.先把姜洗干净 。晾干水分备用 。
2.然后将花椒、丁香、桂皮分别洗净，准备好 。
3.之后把干姜放在保鲜盒里 。
4.将风干的调味水倒入保鲜盒中 。
5.然后再加一层保鲜膜 。重新盖上盖子 。把它放在凉爽的地方 。腌制一周以上 。
6.吃饭的时候 。将姜切成细丝 。加入一些熟芝麻 。倒入一些酱油、醋和香油，拌匀 。

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