1.看表格
新鲜皮皮虾的背部是拱形的 。而不是平躺 。如果是新鲜的皮皮虾 。皮皮虾的眼睛会特别亮 。看起来特别有精神 。选这个背拱 。活力皮皮虾可以多吃肉 。而且抑郁 。瘦瘦的 。皮皮虾壳暗，肉少 。也不新鲜 。
2.用手捏
【怎么挑肉多的皮皮虾】只要用手捏一下，就能感觉到皮皮虾的肉质非常紧实 。或者摸摸皮皮虾的虾头 。你会觉得很辛苦 。那就说明这个皮皮虾鲜嫩多肉 。

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