【怎么看阿胶糕的好坏】看外表
好的阿胶糕外观表面光滑平整 。是安珀 。并且具有良好的透光性 。其变核桃仁、芝麻、大枣等 。也比较清晰完整 。但如果是劣质的或者是碎的阿胶糕，颜色就会变成灰黑色 。而且整体看起来相当浑浊 。
闻闻葡萄酒
好的阿胶糕，拆开包装就会有酒香的味道 。但如果是劣质的阿胶糕，或者是碎阿胶糕，一打开就有添加剂的味道 。其中一些仍然有鱼腥味 。

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