需要煮熟了才能吃 。
新摘的银杏果需要去皮 。剥掉里面的水果 。然而 ， 果实也含有一些有毒物质 ， 如氢苷 ， 白果酸和姜酚 。如果生吃 ， 对人体有毒 。一般需要煮熟去毒后才能食用 。
而且煮熟的银杏果还含有微量毒性 。也不应该吃得太多 。否则可能引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状 。
【银杏果怎么处理才能吃】

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