当然可以 。不过还是蒸一会儿比较好 。
红薯蒸熟后，如果中间还是硬的，说明红薯没有蒸透 。但是红薯可以直接吃，因为是生的 。所以中间有点硬度的红薯也可以直接吃 。但是这个中间有点硬的红薯味道不太好 。所以一般建议吃之前最好完全蒸熟 。
【红薯蒸得里面还是有点硬能吃吗】

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