【腐竹不泡直接煮行吗】最好先泡一下 。
也可以不用提前泡，直接在锅里煮腐竹 。但是未发酵的腐竹比较硬 。这样腐竹就要煮很久了 。而且煮出来的味道也不会那么好 。如果腐竹能提前泡好 。将腐竹放入锅中煎几分钟至熟 。

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