熬金桔膏要去核吗

【熬金桔膏要去核吗】
移除。
金桔的核是苦而涩的。没有去核煮的金桔奶油味道相当酸。不是很好吃。如果你能接受这种味道，就不用去籽了。但如果不能接受，建议先去石再煮。
第一，建议用盐水浸泡金桔一段时间。用盐把表面擦干净。用水冲洗干净，用刀切成两半。用勺子或者牙签把石头去掉就行了。