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1、银杏果可以做糕点 ， 在制作糕点的时候 ， 加入一些银杏果作为拌料 ， 可以增加糕点的糯性和清香味道 。
2、银杏果可以做成粥 ， 取6～10粒的银杏 ， 加入少量的白糖 ， 2两的粳米以及适量清水 ， 放置锅中文火熬煮 ， 等粳米变为粘稠状可食用 ， 有益元气、补五脏的作用 。
【银杏果怎么吃】3、椒盐白果：取带壳白果一碟 ， 用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟 ， 即可去壳食用 。要即炒即吃、趁热食用 。热食食之可口清香 ， 冷食食之干苦无味 。招待客人时 ， 每桌一碟 ， 150-200克为宜 。

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