2、因为茴香本身的香味非常足 ， 而且味道比较独特 ， 所以建议大家别放太多的调味粉 ， 避免将茴香自身的味道压制 ， 而且还容易味道有冲突 ， 所以我只放了点盐调味；
【茴香炒鸡蛋的做法 茴香炒鸡蛋怎么炒好吃窍门】3、炒茴香鸡蛋 ， 火不要太大了 ， 否则鸡蛋液和茴香不容易粘合在一起 ， 而且还很容易糊 ， 如果拌蛋液的时候放盐比较少 ， 可以在炒菜的时候另外加上点盐 ， 但需要适量 ， 不要一次性放太多了 ， 否则容易咸 ， 这道菜炒至鸡蛋液完全凝固便可 ， 不需要炒得太久 ， 否则容易变老 。
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