当然可以 。
泡好的腐竹可以直接吃 。但是一般建议还是先煮了再吃比较好 。因为这种泡过的腐竹没有味道 。如果能炒一下再吃 ， 味道会更好 。另外 ， 如果能加工 ， 腐竹的口感会更柔和 。而且泡好的腐竹如果能在热水里煮着吃 ， 会更卫生 。
【腐竹泡发后能直接吃吗】

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