减肥中提到的碳水化合物一般分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物 。其中，简单碳水化合物是指葡萄糖、果糖、半乳糖等 。容易被人体消化和吸收 。包括许多水果、加工食品等 。
【减肥所说的碳水是什么】复杂的碳水化合物不容易被人体消化 。所以饱腹感强 。如多糖、淀粉、糖原、膳食纤维等 。常见的食物有面包、通心粉、米饭和蔬菜 。

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