购买绿茶主要看茶叶的外形、色泽、香气、汤色、滋味和叶底 。
绿茶选购方法:1、外形:【绿茶怎么买】绿茶的种类不同,外形差别大 。眉茶条索匀均,整洁光滑;珠茶颗紧结,滚圆如珠,重实;烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多 。
2、色泽:珍眉呈绿色且带银灰光泽,珠茶深绿而带乌黑光泽,炒青碧绿青翠,烘青呈绿带嫩黄色,瓜片翠绿 。
3、香气:有清香,屯绿有板栗香,舒绿有花香;蒸青有紫菜香 。
4、汤色:汤色清翠碧绿而透明清澈 。
5、滋味:茶汤浓醇鲜爽,回味带甘 。
6、叶底:明亮、细嫩、厚软,呈嫩绿色,叶背有白色茸毛 。
绿茶的优点:绿茶由于未经萎凋及搅拌的发酵过程,所以保留大量的叶绿素、维他命C及咖啡因等茶叶成分,可以大量补充人体所需微量元素 。
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