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【四川飘雪是什么茶叶】
飘雪指的是碧潭飘雪花茶 。碧潭飘雪花茶产于四川峨眉山 。采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制 。花,色丽形美,才敢展露在茶客面前 。
看叶似鹊嘴,形如秀柳,汤呈青绿,清澈得叶片可数 。水面点点白雪,色彩有对比,淡雅适度,此茶不仅淳香可口,更有观赏价值 。
碧潭飘雪外形紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇 。采用早春嫩芽为茶坯,与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中 。
冲泡后茶汤黄亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性和美感,香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气,泡饮时应选用盖碗泡饮,可看到就像碧潭上飘了一层雪 。
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