加入适量的糖或者多翻炒 。
【柚子糖不挂霜怎么办】在很大程度上 。柚子是糖炒的，不加霜 。这是因为它含有太多的水 。建议用小火炒锅多炒 。或者加入适量的白砂糖 。以便促进糖的浓缩 。一般柚皮里没有多余的水分 。干燥后，糖霜会自动凝结 。
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