1.看这光泽
新鲜白萝卜 。基本都是白色的 。非常闪亮 。哑光指令留久了 。口感和营养降低 。
2.称体重
用手掌称一个同样大小的白萝卜 。选择更重的那个 。拿在手里很重 。
3.看看尺寸
买白萝卜的时候 。不要总是贪心 。一般来说，中等大小的萝卜质量更好 。因为这个萝卜的肉质比超大萝卜的肉质更紧实 。
4.触摸皮肤
选萝卜的时候 。选择是否开裂，表面是否光滑 。这个是嫩的 。如果太老了 。我的心会很烦躁 。没有水它尝起来是苦的 。
5.看树根
萝卜刚摘回来的时候 。大部分根是直的 。所以尽量选直根的 。这样更新鲜 。避开那些树根乱，树枝多的 。
【白萝卜怎么挑选才嫩】

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