文章插图
1、血蛤一斤，香菜个人喜欢，香醋适量，香油适量，生抽适量 ， 盐适量，糖适量，味精适量，青瓜摆盘 。
2、水煮开 ， 将血蛤放放下去烫 。烫好了放在一旁冷 。
3、接着调料，把香醋适量，香油适量，生抽适量，盐适量，糖适量，味精适量放一个碗，香菜，蒜 ， 香油，盐，糖 ， 生抽等拌匀 。
【凉拌血蛤制作方法】4、血蛤温度降下来了，一个一个剥好，摆在碟子里 ， 再将调料淋下去 ， 放在冰箱中腌制一下，口感更加好 。

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