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1、家里保存干木耳的时候，最好放在通风、透气、干燥、凉爽的地方 ， 应避免阳光长时间的照射；而且存放时要远离气味较重的食物，防止串味 。
【木耳如何保存?木耳该怎么储存? 保存木耳的方法】2、而且木耳的质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放 ， 不要压重物，也可以将木耳装在纱布缝的袋子里，放在阴凉的角落里 。但记住 ， 太阳很好的时候木耳可以拿出去晒晒，但不要暴晒，一般是可以放很久的 ， 但是不要让木耳受潮，因为木耳如果发霉了，霉菌是很严重的致癌物质 ， 吃了会影响身体健康 。

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