猪肺大家都不是很陌生,是很常见的一种动物的内脏,而且营养物质比较多,除了购买现成做好的猪肺食用以外,还有很多其他的食用方法哦,猪肺可以有补肺润肺的作用,对于养胃助消化有好处的哦,来看看这道猪肺桂皮粥的做法,可以有润肺止咳的效果 。
营养价值:
蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、钙、磷、铁、烟酸
适宜人群:
尤其适合肺气虚弱,如肺气肿、肺结核、肺萎等症患者
禁忌人群:
便秘,痔疮者不宜多食
所需材料
猪肺130克、桂皮20克、大米80克、姜丝适量、盐适量、麻油适量
做法
1猪肺切块;大米淘净,泡发;桂皮洗净,用棉纱布包好 。
2将大米入锅加适量清水,旺火煮沸,下姜丝和棉纱袋,中火熬煮 。
3小火焖煮,下入猪肺,待粥浓稠,调味即可 。
功效与作用之功效
猪肺具有清热润肺、补虚、止咳止血的功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血 。肉桂具有补气助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经之效,可暖脾胃、除积冷,通血脉 。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。此粥具有清热润肺、止咳止血、温暖脾胃、补气助阳的功效 。猪肺煮粥的话可以有清热解毒润肺的效果,同时也可以有止咳的作用,具有以形补形的作用,还有养肝明目的效果 。
猪肺桂皮粥的制作大家都知道了吧,大家可以在家中自己制作,而且营养价值丰富哦,具有健脾养胃的作用,补肺养胃健肺止咳,而且还可以起到缓解疲劳的作用,是不错的养生之选 。平时的时候大家可以制作,全家人都可以食用 。
【猪肺桂皮粥——补肺养胃健肺止咳】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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