最好煮了它 。
1.腊肉含盐量比较高 。它尝起来很咸 。如果你能在吃熏肉之前在锅里煮它 。你可以稀释咸肉中的盐 。从而改善培根的味道 。此外 ， 烹饪腊肉可以稀释腊肉中的亚硝酸盐含量 。还能让培根吃起来更健康 。
2.熏肉是通过烟熏或风干制成的 。这样做出来的腊肉吃起来会有点硬 。但如果能在吃之前把培根煮熟 ， 会让味道更好 。
【腊肉一定要先煮才能炒吗】

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