【雪顶曲奇做法 雪花曲奇的做法】
文章插图
1、食材：腰果120克、红枣10颗、花生酱1勺、黑巧克力和豆适量、蛋白粉或低脂奶粉适量 。
2、腰果，红枣，花生酱搅拌机打成泥 。这样搅拌的成品会有些颗粒 。喜欢细腻柔顺一点无颗粒的，就先把腰果打成粉，红枣手切成泥 ， 混在一起 。
3、加入黑巧克力豆 。不喜欢的也可以不加 。搅拌一下 。
4、戴上手套，用手把枣泥做成球 。
5、裹上蛋白粉或低脂奶粉 。
6、把小球压扁成曲奇饼，黑巧克力微波炉加热后淋在曲奇上 。放入冷藏10分钟 。喜欢吃凉的就取出后直接吃，或者室温融化五分钟吃常温！
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