湖南春节期间有哪些特色美食呢？

作为一个地道的湖南人。我来和大家说说看过年春节我们湖南的美食。（湖南怀化沅陵）
1:土家腊肉
2:糯米粑粑
3:油炸子
等等
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作为一个湖南新晃人。春节期间。我们这边有一些的风俗美食
1 。吃泡汤。快过年。一般时腊月二十开始。家家户户开始杀年猪。杀年猪当天。有一道食物叫泡汤。主要是刚杀完猪。把左邻右舍都叫过来。吃猪血。粉肠（小肠）。这道菜应该和北方的杀猪菜用异曲同工之妙。吃的是气氛。吃的是邻里和睦。热闹迎接新年。
2 。打糍粑。精选糯米。高火蒸熟。兄弟几家。男人负责锤。女人负责捏。小孩抢着印红。图的是热闹。
3 。熏腊肉。杀完猪。过完称。然后把猪肉解成小块。留下水和一条猪蹄年夜饭用。其他的腌制几日。然后用柴火熏制。吃野菜无饲料的肉质。柴火的香气。特别好吃。
4 。酿甜酒
还有很多。老乡们补充哈
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